ボローニャのあらゆる好みの前菜

私たちのレストランが提供する前菜はすべて、新鮮で最高品質の原材料を使用しており、お客様に毎日季節の初物を提供することに細心の注意を払っています。

ゲストの皆様には、本格的なボローニャ料理やジューシーなピューレソーセージ、サラミ、典型的なボローニャのモルタデッラ、鶏の胸肉のバルサミコ酢添え、素晴らしいパルマハム、スペック、その他多くの珍味を味わう機会がございます。

私たちの前菜メニューは最もおいしいボローニャ料理に基づいており、以下の詳細が含まれます。

• ピューレにしたソーセージ。
• ボローニャのモルタデッラ。
• 優しいサラミ。
• 鶏の胸肉のバルサミコ酢添え。
• パルマハム。
• 新鮮なサーモンのピンクペッパー添え。
• チーズケーキ。
• 野菜のパイ。
• ロケット入りヤギチーズ。
• ローストビーフのバルサミコ酢添え。
• ガチョウの胸肉とチャイブ。
• ブレザオラとアーティチョークのサラダ。
• ポルチーニ茸、セロリ、パルメザンチーズのサラダ。
• オボロサラダ、パルメザンチーズ、フェンネル。