Antipasti per ogni gusto a Bologna

Gli antipasti offerti dalla nostra trattoria sono tutti a base di materie prime freschissime e di alta qualità: siamo infatti molto attenti nel proporre alla nostra clientela ogni giorno le primizie di stagione.

I nostri ospiti avranno modo di gustare l'autentica cucina bolognese e le succulente salsicce passate, il salame, la tipica mortadella di Bologna, il petto di pollo all'aceto balsamico, l'ottimo prosciutto di Parma, lo speck e tantissime altre prelibatezze.

Il nostro menù di antipasti si rifà alla cucina bolognese più gustosa, e include nel dettaglio:

• salsiccia passata;
•  mortadella di Bologna;
•  salame gentile;
•  petto di pollo all'aceto balsamico;
•  prosciutto di Parma;
•  salmone fresco al pepe rosa;
•  torta di formaggio;
•  torta di verdure;
•  caprino alla rucola;
•  roastbeef all'aceto balsamico;
•  petto d'oca all'erba cipollina;
•  insalata di bresaola e carciofi;
•  insalata di porcini, sedano e grana;
•  insalata di ovolo, grana e finocchio.