Specialità di carne 和 博洛尼亚
我们的餐厅专门提供第二道菜以及野味和野味特色菜，按照艾米利亚传统建议烹制，尊重烹饪时间、原料，最重要的是我们每天带到顾客餐桌上的肉类质量。
Trattoria Leonida 提供红烧、炖煮或腌制的珍珠鸡、野兔、野兔、野猪和野鸡，搭配玉米粥、烤土豆、土豆泥、烤或煮的蔬菜以及您选择的许多其他配菜。
欢迎来参观我们位于博洛尼亚历史中心 Vicolo Alemagna 2/b 的酒店。
除了野味和野味特色菜外，我们的菜肴每天还提供第二道菜，包括养殖肉、水煮肉和冷菜，包括牛肉（Tone 牛排、鱼片、排骨）、羊肉（烘烤或烤）、小牛肉、鸡肉和猪肉。
根据季节的不同，我们将新鲜的蘑菇（牛肝菌、羊肚菌、蜂蜜蘑菇、鸡油菌、鸡油菌、黑刺李、蛋黄蘑菇）以及白松露和黑松露带到餐桌上。
我们的主菜菜单详细包括：
- 帕尔马干酪茄子；
- 托斯卡纳佛罗伦萨人；
- 牛肝菌馅饼配肉丸；
- 牛肝菌烤馅饼；
- 火鸡块配香醋；
- 猪排；
- 香醋兔肉；
- 肉酱肉排；
- 米兰炸肉排；
- 烤鸡胸肉；
- 扇贝配牛肝菌；
- 洋蓟烤肉排；
- 蘑菇盖；
- 至高无上的列奥尼达；
- 小牛肉帕拉德；
- 牛肉内脊肉；
- 小牛肉结；
- 炸脑和西葫芦；
- 带火箭的鱼片条；
- 羊排；
- 烤鱼片；
- 青椒鱼片；
- 牛肝菌片。
狩猎特长：
- 野兔配玉米粥；
- 野猪配玉米粥。
煮沸：
- 青汁混合煮肉；
- 科特奇诺和土豆泥。
鱼类特色：
- 火箭腌三文鱼；
- 新鲜的三文鱼配粉红胡椒。
凉菜：
- 卡普雷塞；
- 皮埃蒙特布雷索拉；
- 香醋烤牛肉；
- 英式烤牛肉；
- 火箭生牛肉片；
- 小牛肉金枪鱼；
- 我们的加拉蒂纳鸡；
- 鸡肉沙拉配蔬菜；
- 俄罗斯沙拉；
- 青椒烤牛肉。
